2、鸡蛋、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

3、豆腐洗净，

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

4、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

5、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

9、

8、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

7、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。准备好食材。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，