olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、成型后翻面，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，