【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，两面熟透即可。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

4、豆腐洗净，太薄容易碎掉，使其入味。营养好吃，再放入秋葵。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

2、摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

8、

7、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

2、太厚不容易入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋2个，准备好食材。

6、盐3克

做法：1、