8、一学就会！

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

6、准备好食材。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

9、加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

2、太厚不容易入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

4、再放入秋葵。平底锅加热，

7、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使其入味。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，豆腐洗净，