原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，平底锅加热，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

2、加入盐，没做过的可以试试了。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋2个，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐洗净，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。简单好吃，

7、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。使其入味。

3、

8、鸡蛋打入碗中，