原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，切薄片。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，准备好食材。成型后翻面，

7、豆腐洗净，加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，搅打成蛋液。

5、

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

9、没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

4、鸡蛋打入碗中，