做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

2、

2、加入少许葱花。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

7、

4、简单好吃，

8、原来内有乾坤。准备好食材。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

5、