原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，一学就会！两面熟透即可。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

5、没做过的可以试试了。加入少许葱花。搅打成蛋液。

7、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋、

2、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、