刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

4、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

8、加入少许葱花。

2、成型后翻面，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，盐3克

做法：1、

6、以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、

9、两面翻面。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，