做法：1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太厚不容易入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

7、

olivia美食记录：

1、

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

6、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

4、

3、加入盐，