刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、平底锅加热，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

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3、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

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8、一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，加入盐，搅打成蛋液。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

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3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，