【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、准备好食材。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

6、

9、平底锅加热，

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

5、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。一学就会！加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。搅打成蛋液。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，