做法：1、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

8、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

7、平底锅加热，简单好吃，成型后翻面，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。加入盐，