8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、营养好吃，盐3克

做法：1、加入盐，使其入味。

6、

3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

4、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

2、一学就会！太厚不容易入味。

7、成型后翻面，原来内有乾坤。搅打成蛋液。鸡蛋、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，平底锅加热，

3、两面翻面。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，