5、

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

2、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、简单好吃，加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使其入味。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋打入碗中，