2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、太厚不容易入味。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。加入盐，准备好食材。

4、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

9、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。