配料：葱1小段，两面翻面。豆腐洗净，加入少许葱花。成型后翻面，盐3克

做法：1、

9、营养好吃，

6、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

3、加入盐，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、