8、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

3、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐洗净，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

5、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

7、一学就会！鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，