原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

3、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、准备好食材。盐3克

做法：1、

7、一学就会！切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，使其入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

5、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。