olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。使其入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、

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5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋2个，加入盐，切薄片。太薄容易碎掉，

2、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，盐3克

做法：1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。