2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

8、切薄片。

3、豆腐洗净，

7、搅打成蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

6、使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。再放入秋葵。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋打入碗中，准备好食材。