9、太厚不容易入味。切薄片。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。没做过的可以试试了。

2、鸡蛋、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，营养好吃，一学就会！再放入秋葵。原来内有乾坤。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、准备好食材。太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，