2、

3、

6、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

4、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，简单好吃，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

3、

9、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

5、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。