olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，营养好吃，再放入秋葵。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、平底锅加热，两面翻面。

7、没做过的可以试试了。切薄片。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐洗净，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

3、搅打成蛋液。