3、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

5、豆腐洗净，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、使其入味。

8、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。原来内有乾坤。

7、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，准备好食材。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，成型后翻面，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。