9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

2、营养好吃，

4、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。切薄片。

2、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、

5、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

8、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使其入味。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、简单好吃，加入少许葱花。