配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

3、简单好吃，搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、营养好吃，

9、

2、成型后翻面，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐洗净，加入盐，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入少许葱花。

2、准备好食材。

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。