配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

4、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、成型后翻面，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

2、加入少许葱花。

8、营养好吃，

2、

6、加入盐，

5、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，使其入味。