两面熟透即可。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。一学就会！没做过的可以试试了。搅打成蛋液。平底锅加热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋、

3、使其入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。营养好吃，

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，