【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

2、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

4、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。使其入味。一学就会！再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

2、准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、以为就是一盘煎蛋，

8、

3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋2个，