配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。再放入秋葵。

4、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。加入盐，

3、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。简单好吃，原来内有乾坤。营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

2、

2、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，