7、盐3克

做法：1、切薄片。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

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2、豆腐洗净，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入盐，

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、太薄容易碎掉，两面翻面。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

8、平底锅加热，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

6、一学就会！再放入秋葵。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，