3、

8、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、简单好吃，

3、切薄片。加入盐，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

9、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐洗净，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

5、一学就会！太厚不容易入味。

4、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。