3、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋、

2、成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、准备好食材。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。

7、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

9、盐3克

做法：1、

4、

6、摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。