原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。

2、

4、一学就会！再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

5、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

2、两面翻面。

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、简单好吃，