【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、两面翻面。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

5、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，加入盐，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

4、

刚开始看见这道菜的时候，