3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

8、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、简单好吃，

5、

6、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，再放入秋葵。成型后翻面，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。一学就会！营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。