4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。再放入秋葵。豆腐洗净，切薄片。

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

8、没做过的可以试试了。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！盐3克

做法：1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，平底锅加热，

9、

2、两面熟透即可。

3、