2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。两面熟透即可。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、非常有营养又简单的一道菜。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入盐，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。搅打成蛋液。切薄片。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

6、倒入食用油烧至五成热，

3、