4、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。一学就会！再放入秋葵。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

2、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

9、

3、切薄片。简单好吃，豆腐洗净，

8、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，