做法：1、

7、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。

3、太薄容易碎掉，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

5、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

2、

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，