8、使其入味。两面熟透即可。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、再放入秋葵。

9、

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

5、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。一学就会！切薄片。简单好吃，

2、鸡蛋2个，

7、摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

2、

6、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。