2、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

6、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

9、两面翻面。营养好吃，

3、

5、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

4、