7、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。营养好吃，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

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4、切薄片。鸡蛋2个，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面翻面。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

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2、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，