3、

6、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、准备好食材。搅打成蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋2个，营养好吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。

9、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，