olivia美食记录：

1、简单好吃，营养好吃，

2、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，使其入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋2个，

6、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

8、鸡蛋、

3、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，加入盐，

2、

5、鸡蛋与豆腐同吃，

9、一学就会！平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。