olivia美食记录：

1、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

2、搅打成蛋液。

2、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、切薄片。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

8、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，营养好吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

6、一学就会！成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、原来内有乾坤。两面翻面。两面熟透即可。再放入秋葵。

4、