原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切薄片。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

4、

olivia美食记录：

1、两面翻面。加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋2个，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

5、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐洗净，原来内有乾坤。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

3、太薄容易碎掉，简单好吃，加入盐，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

3、