4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。简单好吃，两面熟透即可。

2、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

5、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

3、营养好吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

6、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。成型后翻面，准备好食材。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，