4、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

7、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切薄片。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

8、再放入秋葵。鸡蛋2个，一学就会！

6、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、

9、

3、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、简单好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。成型后翻面，太厚不容易入味。